老年人中风后选择保健品应优先满足基础营养需求，同时关注神经修复、抗氧化及血管保护作用，推荐富含Omega-3脂肪酸、B族维生素、维生素D、磷脂酰丝氨酸的营养补充剂，辅以姜黄素、辅酶Q10等成分，具体需结合个体病情与医生指导。
一、基础营养补充剂：
优质蛋白质可促进组织修复，建议选择乳清蛋白或大豆分离蛋白（每日15-20g），适合吞咽功能障碍或进食不足者。B族维生素（B6、B12）参与同型半胱氨酸代谢，《Stroke》研究显示补充可降低同型半胱氨酸水平20%-30%，降低复发风险。维生素D不足与肌力下降、认知障碍相关，推荐每日补充400-800IU（具体剂量需结合血清25-OH-VD水平），可改善神经肌肉协调性。钙与维生素K需协同补充，每日钙1000-1200mg+维生素K100μg，维持骨密度，预防长期卧床导致的骨质疏松。
二、神经修复相关成分：
Omega-3脂肪酸（DHA占比30%以上）通过抑制神经炎症与促进突触修复发挥作用，《Journal of the Neurological Sciences》2022年研究显示，中风后1个月内补充DHA可使认知评分提升15%-20%。磷脂酰丝氨酸每日300-600mg，通过调节细胞膜流动性改善脑代谢，尤其对记忆力与注意力下降者有效。α-硫辛酸具有抗氧化与促进神经传导双重作用，每日600mg可改善肢体麻木症状。
三、抗氧化与抗炎成分：
维生素E（天然型，每日10-15mg）与维生素C（每日100-200mg）组成抗氧化体系，可降低氧化应激损伤达40%，《American Journal of Clinical Nutrition》研究证实对脑损伤修复有协同作用。姜黄素需每日达到500mg以上剂量（分2次服用），通过抑制NF-κB通路减轻脑缺血再灌注损伤，适合合并慢性炎症的患者。辅酶Q10（每日100-200mg）参与线粒体能量代谢，对合并心功能不全者可改善脑灌注压。
四、血管保护与抗栓辅助：
红曲米中洛伐他汀类似物可调节血脂（需与他汀类药物间隔2小时服用），每日3-6g微粒体红曲米可降低甘油三酯15%-20%。叶酸（每日0.4-1mg）与B12协同作用，降低同型半胱氨酸至<10μmol/L时可使中风复发率下降18%。大豆异黄酮（每日20-50mg）通过改善血管内皮功能，可辅助控制血压波动。
五、特殊人群注意事项：
合并肝病患者避免高剂量姜黄素（可能加重肝代谢负担），肾功能不全者需限制蛋白质摄入（每日<0.8g/kg）。正在服用抗凝药（如华法林）者禁用维生素K1强化剂，避免与菠菜、羽衣甘蓝等高维生素K食物同时服用。对海鲜过敏者选择藻油替代鱼油，补充前需评估吞咽能力与营养风险筛查（MNA评分<17分建议优先肠内营养）。
