发布于 2026-03-03
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中国医科大学附属第一医院 神经内科
中风的病人应该以低盐低脂清淡饮食为主,一般可以选择清淡的汤类或菜肴,不仅能够保障充足的营养供应,而且有助于降低血脂,减轻身体负担。第一、可以选择清炒芹菜,大拌菜,素什锦,清炒油麦菜,地三鲜等菜肴,还可以配合米粥,馒头或菜团子等主食。第二、部分体质瘦弱的病人,可以选择荤素搭配的食物,例如土豆炖牛肉,木须肉,蒜苔炒肉等,不仅能够增强体质,而且也有助于补充中风病人在康复训练时的体能状态。
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