食物中毒后应优先补水排毒，对症服用止吐药、止泻药或抗生素（仅限细菌感染），特殊人群需遵医嘱用药。
一、基础排毒与对症止泻
食物中毒后若症状较轻（呕吐腹泻次数少），可先通过催吐（刺激咽喉部）排出胃内毒素，同时饮用温开水或淡盐水补充水分，防止脱水。腹泻频繁时，优先服用蒙脱石散吸附肠道毒素并保护黏膜，儿童需按说明书减量；禁用洛哌丁胺（感染性食物中毒时可能延长毒素停留时间，加重病情）。
二、止吐药物选择
剧烈呕吐者可短期服用甲氧氯普胺（胃复安）或昂丹司琼缓解症状。甲氧氯普胺可能引起肌肉震颤等锥体外系反应，孕妇及哺乳期女性慎用；昂丹司琼需警惕过敏风险。若高热、腹痛伴随呕吐，需立即就医排查肠梗阻、胰腺炎等急症，避免盲目止吐掩盖病情。
三、抗生素适用范围
仅明确细菌感染性食物中毒（如沙门氏菌、大肠杆菌感染）时使用抗生素，可选用诺氟沙星、左氧氟沙星（喹诺酮类）或头孢类（如头孢克肟）。喹诺酮类药物（如左氧氟沙星）可能影响儿童软骨发育，孕妇、18岁以下人群及肝肾功能不全者禁用，老年人需遵医嘱调整剂量。
四、腹痛与电解质补充
明显腹痛时，可服用山莨菪碱缓解肠道痉挛，但青光眼、前列腺肥大者禁用。严重腹泻伴脱水时，优先口服补液盐Ⅲ补充电解质，避免单纯饮水导致低钠血症。呕吐严重者暂禁食，症状缓解后少量进食米粥等易消化食物。
五、特殊人群用药注意
孕妇禁用喹诺酮类及洛哌丁胺，哺乳期女性慎用甲氧氯普胺；儿童止泻首选蒙脱石散，避免使用成人止泻药。老年人慎用昂丹司琼等强效止吐药，肝肾功能不全者需避免氨基糖苷类抗生素，必要时调整剂量或更换药物。
（注：以上药物仅为常见推荐，具体需结合中毒类型、病情及医嘱使用，切勿自行盲目用药。）
