人体可能发生碘中毒。
碘是人体必需的微量元素，参与甲状腺激素合成，但过量摄入会引发中毒。急性碘中毒多因短时间内摄入大量碘（如误服大剂量碘剂、含碘消毒剂或某些含碘药物），症状包括口腔、咽喉及消化道烧灼感，伴有恶心、呕吐、腹痛、腹泻，严重时可出现脱水、休克、昏迷甚至呼吸衰竭。慢性碘中毒则因长期过量摄入碘（如长期食用高碘食物、水源含碘过高或滥用碘补充剂），导致甲状腺肿大、甲状腺功能亢进或减退，出现心悸、手抖、体重下降、乏力、畏寒等症状。
一般情况下，通过正常饮食（如海带、紫菜等海产品）摄入的碘不会导致中毒，但特殊人群（如甲状腺功能异常者、孕妇）需严格遵医嘱控制碘摄入量。若误服碘剂，应立即催吐并就医，通过洗胃、导泻等措施减少碘吸收。
