中风时可以吃富含Omega-3脂肪酸的营养品、富含抗氧化剂的营养品、富含B族维生素的营养品、富含蛋白质类营养品。

1.富含Omega-3脂肪酸的营养品
深海鱼类如三文鱼、沙丁鱼等富含Omega-3脂肪酸,尤其是EPA(二十碳五烯酸)和DHA(二十二碳六烯酸)。研究表明,Omega-3脂肪酸有助于降低血液黏稠度,减少血栓形成风险,对中风患者的血管健康有益。
2.富含抗氧化剂的营养品
维生素C广泛存在于柑橘类水果、草莓、猕猴桃等食物中。维生素C是一种强抗氧化剂,能够清除体内自由基,保护血管内皮细胞免受氧化损伤。坚果、植物油等是维生素E的良好来源。维生素E能防止不饱和脂肪酸被氧化,保护细胞膜及其他细胞结构免受自由基的损伤。有
3.富含B族维生素的营养品
B族维生素中的叶酸、维生素B6、维生素B12等在同型半胱氨酸代谢中起重要作用。高同型半胱氨酸血症是中风的独立危险因素,而充足的B族维生素摄入可降低血液中同型半胱氨酸水平。
4.富含蛋白质类营养品
瘦肉、豆类、低脂奶制品等是优质蛋白质的良好来源。蛋白质是身体组织修复和维持正常生理功能的重要物质。对于中风患者,充足的蛋白质摄入有助于维持机体的营养状况,促进康复。



