孕妇在怀孕期间应摄入叶酸、蛋白质、铁、钙、维生素D等食物。
1、叶酸
叶酸对胎儿神经管发育至关重要，可有效预防神经管畸形。计划怀孕及怀孕早期的孕妇应每日补充叶酸400-800微克，可通过食用绿叶蔬菜（如菠菜）、豆类、全麦制品等获取天然叶酸，也可在医生指导下服用叶酸补充剂。
2、蛋白质
孕妇需额外摄入蛋白质以满足胎儿生长发育需求。富含蛋白质的食物包括肉类（如瘦肉）、蛋类、奶类（如牛奶、酸奶）、豆类（如黄豆、黑豆）等，每日应保证充足的蛋白质摄入，例如每日可摄入1-1.5克/千克体重的蛋白质。
3、铁
孕期易出现缺铁性贫血，需增加铁的摄入。含铁丰富的食物有瘦肉、动物肝脏、豆类、黑木耳等，一般孕妇每日铁的推荐摄入量为27毫克，通过食物补充不足时，可在医生评估下补充铁剂，但需注意避免过量。
4、钙
钙是胎儿骨骼发育的关键营养素，孕妇每日钙的推荐摄入量约为1000毫克。牛奶、豆制品（如豆腐）、深绿色蔬菜（如芥蓝）是钙的良好来源，若饮食中钙摄入不足，可在医生指导下补充钙剂，但需注意钙剂与其他营养素的相互作用。
5、维生素D
维生素D有助于钙的吸收，孕妇可通过适当晒太阳（每日10-15分钟，避免暴晒）获取天然维生素D，也可在医生建议下补充维生素D制剂，以保证体内维生素D水平适宜，一般推荐摄入量为10微克/日。
对于有妊娠糖尿病的孕妇，需控制碳水化合物和糖分摄入，选择低升糖指数的食物来保证营养同时控制血糖，如选择全谷物代替精制谷物。
