小儿急性肠胃炎的症状为呕吐、腹泻、腹痛。发热、脱水表现等；治疗方法为饮食调整、休息、液体疗法、药物治疗。
一.小儿急性肠胃炎的症状
1.呕吐
多为突然发作，可频繁呕吐，吐出胃内容物，严重时可呕吐胆汁等。婴幼儿可能表现为吐奶现象加重。这是因为胃肠道受到炎症刺激，胃肠蠕动紊乱，导致胃内容物反流排出。
2.腹泻
大便次数增多，可为稀便、水样便，严重者呈蛋花汤样便，每日数次至十余次不等。腹泻是由于肠道炎症影响了肠道的正常吸收和分泌功能，水分和电解质不能正常吸收，导致大便稀溏。
3.腹痛
小儿可能会表现出哭闹不安，小婴儿可能会出现拒食、烦躁等表现，腹痛是因为胃肠平滑肌痉挛或炎症刺激肠黏膜引起。
4.发热
部分患儿会出现发热，体温可在38℃-39℃甚至更高，这是机体对炎症的一种免疫反应，炎症因子刺激体温调节中枢导致体温升高。
5.脱水表现
如果腹泻和呕吐严重，患儿会出现脱水症状，如皮肤弹性差、口唇干燥、尿量减少等。婴幼儿由于体液量相对较少，脱水症状可能出现得更快更明显，因为其水分调节和储备能力较弱，大量丢失体液后容易导致内环境紊乱。
二.小儿急性肠胃炎的治疗
1.饮食调整
急性期应适当调整饮食，对于母乳喂养的婴儿，可继续母乳喂养，但需注意喂养频率和量；人工喂养的婴儿可暂时改为低乳糖或无乳糖奶粉，以减轻肠道负担。年长儿可给予清淡、易消化的食物，如米粥、面条等，避免食用油腻、辛辣、刺激性食物以及不易消化的食物，因为这些食物会加重胃肠道负担，不利于病情恢复。
2.休息
保证患儿充足的休息，减少活动量，有利于身体恢复，因为休息可以减少机体的能量消耗，让胃肠道得到相对充分的修复时间。
3.液体疗法
对于轻度脱水的患儿，可给予口服补液盐，按照说明书正确配制，少量多次服用，以补充丢失的水分和电解质，纠正脱水和电解质紊乱。口服补液盐能有效补充患儿丢失的钠、钾等电解质，维持体内渗透压平衡。如果患儿出现中重度脱水或呕吐严重无法口服补液时，需要及时进行静脉补液，通过静脉输入葡萄糖、生理盐水、电解质溶液等，以纠正脱水、酸碱平衡失调和电解质紊乱。静脉补液能快速有效地补充机体所需的水分和电解质，保证患儿内环境稳定。
4.药物治疗
如果呕吐严重，可在医生指导下使用适当的止吐药物，如氯丙嗪。肠道黏膜保护剂如蒙脱石散，可保护肠道黏膜，吸附病原体和毒素，起到止泻作用。可使用双歧杆菌等微生态制剂，调节肠道菌群，改善肠道微生态环境，有助于肠道功能的恢复。
