胃泌素17（G-17）是反映胃窦部G细胞功能及胃黏膜状态的重要血清学指标，其参考值范围因检测方法和实验室标准略有差异，临床常用空腹血清检测的正常参考值为1.0～15.0 pmol/L，该指标可辅助评估萎缩性胃炎、胃癌风险及胃泌素相关疾病，检测结果需结合临床症状及其他检查综合解读。
胃泌素17参考值可分为三个水平，对应不同临床意义。一是低水平（<1.0 pmol/L），提示胃窦部G细胞分泌功能降低或胃黏膜萎缩，可能与萎缩性胃炎、胃酸分泌不足相关，需结合胃镜检查明确胃黏膜状态；二是中等水平（1.0～15.0 pmol/L），为正常参考范围，提示胃窦部功能基本正常；三是高水平（>15.0 pmol/L），可能提示高胃泌素血症，常见于胃泌素瘤、慢性萎缩性胃炎（尤其A型）或幽门螺杆菌感染等，需进一步排查病因。
特殊人群参考值存在差异。老年人因胃黏膜自然退化，胃窦萎缩风险增加，胃泌素17水平可能出现生理性波动，若检测值超出正常范围需警惕病理性变化；孕妇因雌激素水平升高刺激胃泌素分泌，血清胃泌素17水平可能轻度升高，一般无需过度担忧，产后可恢复至孕前水平；幽门螺杆菌感染者常因慢性胃黏膜炎症刺激，胃泌素17水平可能升高，建议结合呼气试验、胃镜检查评估胃黏膜状态及感染程度。
不良生活方式可影响胃泌素17水平。长期高盐饮食会损伤胃黏膜屏障，导致胃窦部G细胞功能紊乱，可能使胃泌素17水平异常；吸烟和过量饮酒会刺激胃黏膜，抑制胃泌素分泌，增加低水平风险；规律饮食、减少辛辣刺激食物摄入及戒烟限酒，有助于维持胃窦部G细胞正常功能，保持胃泌素17水平稳定。
多种疾病可导致胃泌素17水平异常。萎缩性胃炎（尤其是A型）因胃体黏膜萎缩，胃酸分泌减少，反馈性引起胃泌素17升高；胃泌素瘤（卓-艾综合征）因肿瘤自主分泌大量胃泌素，导致血清胃泌素17显著升高（常>100 pmol/L），需结合胃酸分泌试验、影像学检查确诊；胃窦G细胞增生或胃窦部炎症（如幽门螺杆菌感染相关）也可能使胃泌素17水平升高，需通过胃镜、病理活检明确诊断及治疗方案。
