新鲜水果类中柑橘类橙子含类黄酮等抗氧化物质可补维C增强抵抗力，孕妇适量吃但注意过敏，柠檬维C高可泡水但胃酸多慎饮；浆果类草莓维C多儿童吃要洗净，蓝莓含花青素有益眼部各年龄段可食但糖尿病控量，猕猴桃维C丰富适合多数人缺维C者多吃孕妇适量注意过敏；新鲜蔬菜类中辣椒类彩椒维C高不同颜色营养有差异，青椒适合各类人群老年人食助肠道，绿叶蔬菜西兰花营养丰富老年人食防流失，菠菜含草酸儿童吃需焯水减草酸，抱子甘蓝可多样化摄入注意烹饪保营养。
一、新鲜水果类
1.柑橘类：橙子每100克约含维生素C33毫克，橙子富含类黄酮等抗氧化物质，健康人群日常食用可补充维生素C，增强机体抵抗力，不同年龄段人群均可适量摄入，孕妇适量食用也利于自身及胎儿健康，但需注意个体过敏情况；柠檬每100克维生素C含量约53毫克，可泡水饮用，为身体补充维生素C，不过胃酸过多人群饮用需谨慎。
2.浆果类：草莓每100克维生素C约47毫克，儿童可适量食用补充营养，但要洗净避免农药残留，牙齿敏感儿童食用时可适当注意方式；蓝莓每100克维生素C约9.7毫克，蓝莓除维生素C外还含花青素等，对眼部健康有一定益处，各年龄段人群均可食用，糖尿病患者食用需控制量。
3.猕猴桃：每100克含维生素C约62毫克，堪称维生素C宝库，适合多数人群，缺乏维生素C易出现皮肤问题或免疫力低下者可多食用，孕妇适量食用有助于自身及胎儿发育，但需留意个体过敏状况。
二、新鲜蔬菜类
1.辣椒类：彩椒每100克维生素C可达144毫克，不同颜色彩椒营养略有差异，红色彩椒在某些抗氧化成分上可能略高，健康成年人日常摄入利于稳定补充维生素C，素食者可通过彩椒获取维生素C，烹饪彩椒时快炒可保留更多维生素C；青椒每100克维生素C约72毫克，适合各类人群，老年人食用有助于肠道健康，促进消化，烹饪时避免过度加热。
2.绿叶蔬菜：西兰花每100克含维生素C约51毫克，营养丰富含膳食纤维等，老年人食用利于肠道功能，烹饪时避免过度蒸煮致营养流失；菠菜每100克维生素C约28毫克，儿童食用需适量，因含草酸，可通过焯水减少草酸含量后再给儿童食用，避免影响钙等矿物质吸收。
3.其他蔬菜：Brusselssprouts（抱子甘蓝）每100克维生素C约51毫克，其营养丰富，可作为多样化蔬菜摄入选择，不同饮食偏好人群均可考虑，烹饪方式可根据个人喜好，但要保证营养保留。
