股骨头坏死治疗期间饮食应以均衡营养为核心，重点补充钙、维生素D、优质蛋白质及抗炎抗氧化物质，同时控制高脂高糖摄入，避免加重骨骼代谢负担与体重负荷。
一、富含钙与维生素D的食物
牛奶、豆制品（豆腐、豆浆）、深绿色蔬菜（菠菜、西兰花）及小鱼干等是钙的优质来源，可促进骨基质合成；三文鱼、沙丁鱼等富含维生素D，帮助钙吸收，建议每日摄入钙量1000~1200mg（可通过饮食或适量补充剂实现），老年患者尤其需重视钙与维生素D的协同补充，预防骨质疏松。
优质蛋白质食物
鸡蛋、瘦肉（去皮鸡胸肉、瘦牛肉）、鱼类（鲈鱼、鳕鱼）及豆类（黄豆、鹰嘴豆）等富含必需氨基酸，为骨骼修复提供原料。老年人消化功能较弱时，可选择清蒸、炖煮方式，避免油炸；儿童患者需保证蛋白质摄入以支持骨骼生长，避免因营养不良影响骨密度。
抗炎与抗氧化食物
深海鱼类（三文鱼、金枪鱼）含Omega-3脂肪酸，可减轻局部炎症反应；坚果（核桃、杏仁）、深色蔬菜（蓝莓、紫甘蓝）富含花青素与维生素C，促进血液循环并抑制氧化损伤。建议每周食用2~3次深海鱼，每日摄入一小把坚果（约20g），避免过量增加脂肪摄入。
膳食纤维与低GI食物
全谷物（燕麦、糙米）、低糖水果（苹果、梨）及绿叶蔬菜富含膳食纤维，可调节肠道代谢、控制体重增长。糖尿病患者需严格选择低升糖指数（GI）食物，避免精制糖（如蛋糕、奶茶），以防血糖波动影响血管健康；肥胖患者每日膳食纤维摄入量建议25~30g，通过粗粮替代精米白面减少热量过剩。
特殊人群注意事项
老年患者需注意钙吸收效率，可适当增加晒太阳时间（每日10~15分钟）辅助维生素D合成；儿童患者应避免挑食，保证每日奶类摄入（400~500ml）及充足户外活动；孕妇需在医生指导下补充钙剂，避免过量影响胎儿发育；合并高血压患者需控制钠摄入，减少腌制食品（如咸菜、酱肉），避免加重肾脏代谢负担。
