怀孕期间血糖高（妊娠糖尿病）建议以低升糖指数（低GI）食物为主，控制碳水化合物总量，增加优质蛋白质与膳食纤维摄入，选择健康脂肪，避免精制糖及高糖高脂食物，同时结合适度运动，必要时遵循医学营养治疗方案。
主食选择：以全谷物、杂豆、薯类替代部分精制米面，如燕麦、糙米、玉米、红豆、山药等，每餐主食生重约50-75克（约1拳头量），避免馒头、白米饭、蛋糕等高碳水食物过量摄入，肥胖或高龄孕妇需进一步减少精制碳水比例。
蛋白质摄入：优先选择优质蛋白，如精瘦肉、鱼类（三文鱼、鳕鱼）、鸡蛋、低脂奶、豆制品等，每餐蛋白质约1掌心大小，肥胖孕妇需注意选择去皮禽肉、鱼虾为主的瘦肉，避免加工肉制品；蛋白质可增强饱腹感，稳定血糖波动，满足胎儿发育需求。
蔬菜与膳食纤维：每日摄入500克以上蔬菜，以绿叶蔬菜（菠菜、生菜）、菌菇类、西兰花等非淀粉类蔬菜为主，少量搭配彩椒、黄瓜等低淀粉蔬菜，烹饪以清炒、蒸、煮为主，避免油炸；膳食纤维可延缓糖分吸收，促进肠道蠕动，糖尿病史孕妇需增加膳食纤维摄入以控制餐后血糖。
水果与加餐：选择低GI水果（苹果、蓝莓、草莓、柚子），每日总量约200克（约1个中等苹果），分2-3次食用，避免荔枝、榴莲等高糖水果；加餐可选无糖酸奶、1小把原味坚果（杏仁、核桃）或1个水煮蛋，控制热量150千卡以内，避免空腹或睡前过量进食，肥胖孕妇需减少坚果及油脂类加餐。
脂肪与饮水：烹饪用油以橄榄油、亚麻籽油为主，每日不超过25克（约2汤匙）；适量食用深海鱼补充Omega-3脂肪酸，避免反式脂肪（油炸食品、植脂末）；每日饮水1500-2000毫升，以白开水、淡茶水为宜，避免含糖饮料、奶茶、蜂蜜水，有水肿倾向孕妇需控制饮水量。
有妊娠糖尿病史、高龄（≥35岁）或肥胖（孕前BMI≥28）的孕妇，需在医生指导下严格执行饮食计划，每周监测2-3次空腹及餐后血糖，同时结合散步、孕期瑜伽等运动，以增强血糖控制效果；若饮食控制后血糖仍不达标，需在医生建议下配合药物治疗，避免因血糖波动影响母婴健康。
