前列腺增生（BPH）是中老年男性常见的下尿路梗阻性疾病，目前尚无食物可直接“治疗”该病，但某些食物成分（如抗氧化剂、植物甾醇、Omega-3脂肪酸、膳食纤维）经临床研究提示可能辅助改善症状。建议优先通过均衡饮食（如增加绿叶蔬菜、全谷物、深海鱼摄入），结合生活方式调整（如避免久坐、控制体重），并在医生指导下规范管理。
抗氧化类食物可减轻前列腺组织氧化应激反应。如西兰花（含萝卜硫素）、蓝莓（含花青素）、坚果（如核桃、杏仁）及橄榄油（含多酚类），这些成分经研究显示能降低炎症因子水平，减少前列腺增生相关的细胞增殖风险。老年男性因代谢能力下降，建议每周食用3-4次绿叶蔬菜及1-2份深色水果，烹饪以蒸、煮为主，避免高温破坏营养成分。
植物甾醇（如β-谷甾醇）是一类天然存在于植物中的活性成分，可竞争性抑制前列腺细胞对雄激素的摄取，临床研究显示南瓜籽、亚麻籽、大豆（如豆腐、豆浆）等食物中的植物甾醇可能延缓前列腺增生进展。建议老年男性每日摄入10-15g全谷物（如燕麦、糙米）或适量坚果，糖尿病患者需选择无糖豆制品，避免加工过的高糖植物蛋白制品。
Omega-3脂肪酸类食物（如三文鱼、沙丁鱼）、亚麻籽及核桃富含Omega-3脂肪酸，其抗炎特性可减轻前列腺组织慢性炎症，降低排尿困难风险。研究表明，每周食用2-3次深海鱼（每次100-150g），或适量添加亚麻籽到酸奶、粥中，可能改善前列腺局部微循环。对鱼类过敏者可用亚麻籽替代，但肾功能不全患者应控制蛋白质摄入总量。
膳食纤维（如芹菜、苹果、燕麦）可改善肠道功能，减少便秘发生，避免腹压增高加重前列腺排尿阻力。老年男性消化功能较弱时，建议将蔬菜切细煮软或制作蔬菜泥，水果选择低GI（如梨、苹果）以减少糖分吸收。合并糖尿病的患者需计算总碳水化合物摄入，避免精制糖（如甜饮料、糕点），防止血糖波动影响炎症控制。
