孕妇应在孕前3个月至孕期持续补充叶酸（每日0.4-0.8mg），同时保证铁、钙、优质蛋白质及DHA等营养素充足摄入，以满足自身及胎儿生长发育需求。叶酸可预防胎儿神经管畸形，铁、钙参与造血及骨骼发育，优质蛋白质是组织构建基础，DHA则对胎儿神经系统发育至关重要，孕期应保持均衡饮食并在医生指导下合理补充营养素。
叶酸与B族维生素。叶酸对预防胎儿神经管缺陷起关键作用，孕前3个月开始每日补充0.4-0.8mg，孕期持续至孕早期结束；维生素B6参与色氨酸代谢，可缓解孕吐，B12有助于预防巨幼细胞性贫血，二者可通过绿叶蔬菜、全谷物、瘦肉等食物获取，必要时选择复合维生素补充剂。
铁与造血功能。孕期血容量增加约40%-50%，铁需求从孕中期开始显著上升（每日需额外补充30-60mg元素铁），缺铁易导致孕期贫血及胎儿生长受限，建议优先通过红肉、动物肝脏等动物性食物（血红素铁吸收率高）摄入，搭配富含维生素C的水果（如橙子、猕猴桃）可促进非血红素铁吸收，贫血风险较高者需在医生指导下服用铁剂。
钙与骨骼发育。胎儿骨骼及牙齿发育依赖母体钙储备，孕晚期每日需钙1200mg（较孕早期增加400mg），孕中期1000mg，孕早期800mg，主要通过牛奶（每日500ml）、豆制品及深绿色蔬菜（如菠菜、芥菜）补充，乳糖不耐受者可选择舒化奶或低乳糖乳制品，必要时在医生指导下服用钙剂，避免过量补充（每日不超过2000mg）以防便秘或高钙血症。
DHA与神经系统发育。DHA对胎儿大脑皮层及视网膜发育至关重要，孕期建议每日摄入200mg，每周可食用2-3次深海鱼（如三文鱼、鳕鱼，汞含量较低），植物来源DHA（亚麻籽、核桃）可通过亚麻籽油凉拌摄入，素食者需在医生指导下选择DHA藻油补充剂，确保摄入量达标且避免重金属污染风险。
