富含色氨酸的食物如牛奶含色氨酸和钙助眠，坚果中杏仁等色氨酸高且含镁可辅助睡眠；富含B族维生素的食物如全麦面包含B族维生素能助眠，燕麦含B族维生素和膳食纤维有间接助眠作用；含镁元素的食物如香蕉含镁和血清素助眠，深绿色蔬菜富含镁元素助眠不同人群食用各有注意事项。
一、富含色氨酸的食物
色氨酸是一种有助于合成褪黑素的氨基酸，褪黑素能调节睡眠-觉醒周期。
牛奶：牛奶中含有丰富的色氨酸，此外还含有钙等成分，钙具有调节神经细胞兴奋性的作用，能帮助放松身心，促进睡眠。一般人群均可适量饮用牛奶来助睡眠，对于儿童来说，睡前适量饮用温牛奶有助于其进入睡眠状态；对于老年人，牛奶也是较好的助眠食物选择，但需注意乳糖不耐受者可选择低乳糖或无乳糖牛奶。
坚果：像杏仁等坚果中色氨酸含量较高，同时坚果还富含镁元素，镁可以放松肌肉，缓解紧张情绪，从而辅助睡眠。一般人群可在睡前少量食用坚果，但要注意避免过量，因为坚果热量较高，过量食用可能会导致消化不良等问题影响睡眠，对于肥胖人群需控制坚果的摄入量。
二、富含B族维生素的食物
B族维生素参与神经系统的代谢等多种生理过程，对睡眠有调节作用。
全麦面包：全麦面包富含B族维生素，尤其是维生素B6等。它属于复合碳水化合物，能缓慢释放能量，使大脑保持稳定的血糖水平，有助于维持神经系统的稳定，从而促进睡眠。一般人群均可食用全麦面包助眠，对于糖尿病患者，要注意选择低升糖指数的全麦面包，并控制食用量；对于胃肠功能较弱的人群，可将全麦面包搭配易消化的食物一起食用。
燕麦：燕麦也是B族维生素的良好来源，同时燕麦中含有膳食纤维，能延缓胃排空，产生饱腹感，且燕麦中的β-葡聚糖等成分有助于调节血糖和血脂，对于睡眠有间接的促进作用。一般人群食用燕麦较安全，对于患有胃肠道疾病的人群，食用燕麦时应注意烹饪方式，避免过于粗糙的烹饪导致胃肠道不适。
三、含镁元素的食物
镁能放松肌肉和神经，帮助身体放松进入睡眠状态。
香蕉：香蕉是含镁较为丰富的水果之一，同时香蕉还含有血清素，血清素具有调节情绪、促进睡眠的作用。一般人群都可吃香蕉助眠，对于孕妇来说，香蕉是较好的选择，但需注意不要一次性食用过多，以免引起腹泻；对于肾功能不全需限制镁摄入的人群，则要在医生指导下谨慎食用香蕉。
深绿色蔬菜：例如菠菜等深绿色蔬菜富含镁元素，蔬菜中的其他营养成分如维生素等也对身体的正常生理功能有维持作用，进而有助于睡眠。一般人群可适当多吃深绿色蔬菜来助眠，对于正在服用某些药物可能与镁发生相互作用的人群，如服用利尿剂等药物的人群，应咨询医生后再决定蔬菜的食用量。
