超标防腐剂对皮肤可破坏屏障引发刺激等症状，接触气雾类产品经吸入会刺激呼吸道黏膜致咳嗽气喘等，误食食品会刺激胃肠致不适，儿童易蓄积影响生长发育，孕妇接触可能致畸影响胎儿，过敏体质易致严重过敏，还会干扰免疫系统致免疫力下降等。
一、对皮肤的危害
长期接触含超标防腐剂的化妆品、护肤品等，超标防腐剂可能破坏皮肤屏障功能，引发皮肤刺激症状，如皮肤发红、瘙痒、出现皮疹等。对于敏感肌肤人群，这种刺激反应更为明显，因敏感肌肤本身屏障功能较弱，更易受超标防腐剂的侵害，长期可能导致皮肤屏障进一步受损，引发皮肤干燥、敏感状态加重等问题。
二、对呼吸道的影响
若接触含超标防腐剂的气雾类产品（如部分空气清新剂等），其中的超标防腐剂成分经吸入后，会刺激呼吸道黏膜，引起咳嗽、气喘等症状。长期暴露于含超标防腐剂的空气污染环境中，可能引发呼吸系统炎症反应，影响呼吸道正常生理功能，尤其对于有基础呼吸道疾病（如哮喘等）的人群，会加重病情或诱发疾病发作。
三、对消化系统的影响
误食含超标防腐剂的食品等，超标防腐剂超出胃肠道正常耐受量时，会刺激胃肠道黏膜，导致恶心、呕吐、腹痛等不适症状。长期摄入含超标防腐剂的食物，还可能干扰胃肠菌群平衡，影响消化吸收功能，进而影响营养物质的摄取和利用，长期可能导致营养不良等问题。
四、对特殊人群的影响
儿童：儿童身体发育尚未成熟，肝脏、肾脏等代谢解毒器官功能相对较弱，超标防腐剂更易在体内蓄积，影响其正常生长发育，可能对神经系统、免疫系统等的发育产生潜在不良影响。
孕妇：孕妇接触含超标防腐剂的产品（经皮肤吸收或摄入等途径），超标防腐剂可能通过胎盘等途径影响胎儿，存在潜在的致畸、影响胎儿发育等风险。
过敏体质人群：此类人群接触超标防腐剂时，发生过敏反应的风险显著升高，可能出现严重过敏症状，如喉头水肿、呼吸困难、过敏性休克等，危及生命健康。
五、对免疫系统的干扰
长期低剂量接触超标防腐剂，可能干扰人体免疫系统，影响免疫细胞的功能和免疫调节机制，导致机体免疫力下降，使人体更易受到病原体的侵袭，增加感染性疾病的发生几率，同时可能影响免疫系统对异常细胞的监视和清除功能，增加患某些疾病的风险。
