谷物类中全谷物是膳食纤维良好来源如燕麦等，糙米比精制白米更助肠道蠕动；蔬菜类里西兰花菠菜富含膳食纤维有不同食用注意；水果类带皮水果如苹果梨含膳食纤维有不同人群食用注意；豆类坚果类中红豆杏仁含膳食纤维且儿童等食用有相应注意。
一、谷物类
全谷物是膳食纤维的良好来源，如燕麦，每100克燕麦中膳食纤维含量约为10.6克，其富含的β-葡聚糖不仅能增加饱腹感，还对降低胆固醇有帮助，一般人群可将燕麦作为早餐谷物，糖尿病患者选择煮食燕麦时需避免添加过多糖分；糙米每100克膳食纤维含量约3.4克，相比精制白米更有助于肠道蠕动，胃肠功能正常的成年人可适量食用，儿童食用时需充分咀嚼以避免消化不良。
二、蔬菜类
许多蔬菜富含膳食纤维，例如西兰花，每100克西兰花含膳食纤维约1.6克，其富含的维生素C等成分与膳食纤维协同作用可增强机体免疫力，不同年龄段人群均可适量食用，儿童可清炒或蒸煮后食用以保证营养吸收；菠菜每100克含膳食纤维约2.2克，烹饪时避免过度烹调以保留更多膳食纤维，胃肠功能较弱的老年人可适当切碎烹饪便于消化。
三、水果类
带皮的水果通常膳食纤维含量较高，如苹果，带皮的苹果每100克膳食纤维含量约2.4克，果胶是其重要膳食纤维成分，有助于调节肠道菌群，不同年龄人群均可食用，儿童食用时需避免呛噎，可切成小块；梨每100克梨膳食纤维含量约3.1克，有便秘倾向的人群适量食用可起到润肠通便作用，孕妇等特殊人群需根据自身状况适量摄入。
四、豆类坚果类
豆类中红豆每100克膳食纤维含量约7.7克，煮成红豆汤或制成红豆制品是良好的膳食纤维来源，素食者可通过此类食物补充膳食纤维，儿童食用红豆制品需适量，避免一次摄入过多致腹胀；杏仁每100克含膳食纤维较高，适量食用可补充膳食纤维，但儿童因咀嚼和消化功能未完全发育，应避免整颗食用以防窒息，可选择杏仁酱等加工产品。
