富含水分的蔬菜水果如梨可生津润燥清热化痰补充秋燥流失水分助肠道蠕动，柑橘类水果富含维C等营养成分能缓解口干舌燥但特殊人群需控量；具有滋阴润燥作用的谷物豆类如银耳滋阴润肺含多种成分但脾胃虚寒者不宜多吃，百合润肺止咳清心安神但孕妇等特殊人群需谨慎食用；蛋白质类食物如鸭肉性凉滋阴养胃利水消肿含易于消化吸收的蛋白质但脾胃虚寒及受凉腹泻者不宜多吃儿童食用需做得软烂。
一、富含水分的蔬菜水果
1.梨：梨具有生津润燥、清热化痰的功效。从营养成分来看，梨中含有大量的水分，其含水量约为80%以上，能有效补充因秋燥流失的水分。研究表明，梨中含有的膳食纤维等成分有助于促进肠道蠕动，对于秋燥引起的便秘等问题有一定的缓解作用。一般人群均可食用，尤其适合干燥气候下的人群，儿童食用时需注意避免呛咳，可将梨制成梨泥等更易食用的形式。
2.柑橘：柑橘类水果如橙子、柚子等，富含维生素C等营养成分。橙子每100克中维生素C含量约为33毫克左右，维生素C具有抗氧化作用，能增强机体抵抗力。柑橘类水果还含有丰富的水分，其果肉多汁，能在一定程度上缓解秋燥带来的口干舌燥等症状。但对于糖尿病患者等特殊人群，需控制摄入量，因为柑橘类水果含糖量相对较高，过多食用可能会引起血糖波动。
二、具有滋阴润燥作用的谷物豆类
1.银耳：银耳是一种常见的滋阴润燥食材。它富含胶质，具有滋阴润肺的功效。银耳中含有多种氨基酸和微量元素，如银耳多糖等成分，具有增强免疫力等作用。银耳可以通过炖煮的方式食用，如银耳莲子羹，一般人群均可食用，对于体质虚弱、肺燥咳嗽的人群较为适宜。但对于脾胃虚寒、容易腹泻的人群，不宜过多食用银耳，因为其性偏寒，过多食用可能会加重脾胃虚寒的症状。
2.百合：百合有润肺止咳、清心安神的功效。百合中含有丰富的秋水仙碱等成分，具有一定的药用价值。百合可以煮粥或煲汤食用，如百合粥。一般人群均可食用，尤其适合秋燥引起的咳嗽、失眠等症状的人群。但孕妇等特殊人群食用百合时需谨慎，应在医生指导下食用，因为百合具有一定的药用活性成分，可能会对孕妇产生一定影响。
三、蛋白质类食物
1.鸭肉：鸭肉性凉，具有滋阴养胃、利水消肿的功效。鸭肉中富含蛋白质，其蛋白质含量约为16%-25%左右，且易于消化吸收。在秋季食用鸭肉，对于秋燥引起的阴虚火旺、咳嗽等症状有一定的缓解作用。一般人群均可食用，尤其适合体质偏热、容易上火的人群。但对于脾胃虚寒、受凉引起腹泻的人群，不宜过多食用鸭肉，因为鸭肉性凉，过多食用可能会加重脾胃虚寒的症状。儿童食用鸭肉时需注意烹饪方式，应做得软烂些，便于消化。
