缺铁主要由铁摄入不足、吸收障碍、慢性失血或特殊生理需求导致铁需求增加引起。
一、铁摄入不足
长期饮食不均衡，如缺乏红肉、动物肝脏、鱼类等动物性铁来源，或植物性铁（如豆类、黑木耳）摄入不足；素食者因植物性铁吸收率低（约2%~20%），易因铁总量不足引发缺乏；婴幼儿辅食未及时添加高铁食物（如铁强化米粉、肉泥），青少年、老年人饮食种类单一，均可能导致铁摄入持续不足。
二、铁吸收障碍
慢性萎缩性胃炎、胃溃疡等胃肠道疾病损伤黏膜，或胃酸分泌不足（如萎缩性胃炎、长期服用抑酸药），降低铁吸收效率；茶、咖啡中的鞣酸与铁结合形成沉淀，减少非血红素铁吸收；老年人消化功能退化，胃黏膜萎缩，铁吸收能力下降。
三、慢性失血
女性月经量过多（如青春期功血、子宫肌瘤）或经期延长，每月铁流失量可达20mg以上；消化道慢性出血（胃溃疡、十二指肠溃疡、痔疮），长期少量失血累积铁丢失；肠道钩虫病等寄生虫感染，吸食肠道血液引发慢性失血；高血压患者长期服用阿司匹林可能增加胃黏膜损伤风险，间接加重出血。
四、特殊生理需求增加
婴幼儿（6个月~2岁）生长发育迅速，铁需求为成人2倍，若未补充高铁辅食易缺铁；青少年（12~18岁）身体发育快，肌肉骨骼生长需铁参与，饮食中红肉摄入不足易致缺铁；孕妇及哺乳期女性孕期铁需求增加50%，哺乳期需同时满足自身与婴儿需求，若膳食铁摄入不足易发生缺铁；运动员高强度运动增加肌肉代谢，铁需求上升，若未补充易铁储备下降。
特殊人群提示
- 婴幼儿：6个月后需逐步添加铁强化米粉、红肉泥等高铁辅食，避免因辅食单一引发缺铁。
- 孕妇及哺乳期女性：孕期应增加红肉、动物肝脏摄入，哺乳期每日铁摄入量需达27mg以上，建议定期产检监测铁蛋白水平。
- 老年人：消化功能减弱者，建议每6个月检测血清铁蛋白，优先选择瘦肉、鱼类等易吸收铁源，减少茶、咖啡与含铁食物同服。
本内容不能作为治疗依据，如有不适请到医院进行科学治疗
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