中学生长高需保证充足蛋白质摄入，如瘦肉、鱼类等；要摄取足够钙，牛奶、豆制品、绿色蔬菜等是钙的来源；需补充维生素，维生素D可促进钙吸收，维生素A利于骨骼生长；还需摄入锌等微量元素，且要注意饮食均衡，规律三餐，控制零食，同时保持适量运动，以利于长高。
一、蛋白质的摄入
蛋白质是身体生长发育的重要物质基础，中学生应保证充足的蛋白质摄入。富含蛋白质的食物有瘦肉、鱼类、蛋类、豆类及豆制品等。例如，每100克鸡胸肉中约含有20克左右的蛋白质，鱼类如鲈鱼，每100克含蛋白质约18.6克，这些优质蛋白质能够为身体提供构建细胞和组织的原料，有助于骨骼等身体组织的生长发育。因为中学生处于生长发育的关键时期，身体需要大量的蛋白质来支持细胞的修复、更新和生长。
二、钙的摄取
钙是骨骼发育不可或缺的重要元素。牛奶是钙的良好来源，每100毫升牛奶中大约含有104毫克的钙，而且牛奶中的钙容易被人体吸收利用。此外，豆制品如豆腐，每100克北豆腐中钙含量约为138毫克；绿色蔬菜如菠菜，每100克含有的钙也较为可观。中学生每天应保证摄入足够的钙，以满足骨骼生长对钙的需求，一般来说，11-18岁的中学生每天钙的适宜摄入量为1000毫克左右。钙能够促进骨骼的钙化，使骨骼更加坚固和强壮，有助于中学生长高。
三、维生素的补充
维生素对于中学生长个子也有着重要作用。维生素D可以促进钙的吸收，富含维生素D的食物有深海鱼类（如三文鱼，每100克含维生素D约375国际单位）、鸡蛋黄等。维生素A对骨骼生长也有一定影响，动物肝脏（如猪肝，每100克含维生素A约4972国际单位）、胡萝卜等是维生素A的良好来源。中学生应通过均衡饮食来摄入各种维生素，保证身体正常的生理功能，从而为长高创造良好的营养条件。
四、其他营养素及饮食注意事项
除了上述营养素外，锌等微量元素也对生长发育有一定作用，富含锌的食物有牡蛎、瘦肉等。同时，中学生要注意饮食的均衡，避免挑食、偏食。要保证三餐规律，早餐可以选择牛奶、鸡蛋、全麦面包等富含营养的食物；午餐要摄入适量的主食、肉类、蔬菜；晚餐不宜过于油腻，可选择清淡易消化的食物，如蔬菜粥、清蒸鱼等。还要注意控制零食的摄入，尤其是高糖、高脂肪的零食，这些零食可能会影响正餐的食欲，导致营养摄入不均衡，不利于长高。另外，中学生应保持适量的运动，运动能够刺激骨骼生长，与合理的饮食相结合，更有助于长高。
