经常熬夜人群可通过摄入富含维生素C的橙子、猕猴桃补充抗氧化物质以对抗自由基损伤,食用鱼类、鸡蛋等优质蛋白质类食物补充能量与氨基酸维持生理功能,吃富含B族维生素的全麦面包补充B族维生素缓解疲劳,进食富含膳食纤维的燕麦促进肠道蠕动、稳定血糖,还可适量食用含褪黑素前体物质的核桃等坚果调节生物钟,同时特殊人群有相应饮食注意事项

一、富含维生素的食物
经常熬夜会使身体氧化应激增加,而维生素C等具有抗氧化作用。例如橙子,每100克橙子约含33毫克维生素C,长期熬夜人群适当食用橙子,能补充维生素C,帮助对抗自由基损伤。猕猴桃也是不错的选择,其维生素C含量更为丰富,每100克约含62毫克,研究表明,充足的维生素C摄入可维持身体正常代谢,对熬夜后身体的修复有积极作用。
二、优质蛋白质类食物
鱼类是优质蛋白质的良好来源,像鲈鱼,蛋白质含量高且脂肪多为不饱和脂肪酸,易于人体吸收,不饱和脂肪酸对大脑神经有益,能为熬夜后身体补充能量并滋养神经系统。鸡蛋同样是优质蛋白质的极佳来源,一个鸡蛋含有的蛋白质可提供多种人体所需氨基酸,满足熬夜后身体对蛋白质的需求,维持身体正常的生理功能。
三、富含B族维生素的食物
全麦面包富含B族维生素,B族维生素参与人体能量代谢等多种生理过程。经常熬夜会消耗大量B族维生素,食用全麦面包可补充B族维生素,维持神经系统正常功能。有研究显示,长期熬夜人群摄入充足B族维生素后,疲劳感有所缓解,因为B族维生素能参与能量代谢,为身体活动提供能量支持。
四、富含膳食纤维的食物
燕麦是富含膳食纤维的食物,其膳食纤维能促进肠道蠕动,帮助熬夜人群排出体内毒素,维持肠道健康。而且燕麦中的碳水化合物能缓慢释放能量,避免熬夜时出现血糖波动过大的情况,比如在熬夜前或熬夜过程中适量食用燕麦片,可稳定血糖水平,让人保持相对稳定的状态。
五、坚果类食物
核桃等坚果富含不饱和脂肪酸、蛋白质、维生素和矿物质等,核桃中的褪黑素前体物质有助于调节熬夜打乱的生物钟。但需注意适量食用,因为坚果热量较高,过量食用可能导致肥胖等问题。对于特殊人群,如本身有胃肠道疾病的熬夜者,应避免食用过于辛辣油腻食物,选择易消化且富含营养的上述食物;孕妇经常熬夜时,饮食要保证营养全面,符合孕期营养需求,如保证足够蛋白质、钙等摄入;儿童经常熬夜,不宜以这类食物替代良好作息,应在保证作息基础上适当补充,但要注意食物安全性和适宜摄入量,避免出现误食等问题。