鱼油与鱼肝油的区别为来源与成分区别、功效区别。

1.来源与成分区别
鱼油来源于深海鱼类,主要成分是Omega-3系多不饱和脂肪酸,包含二十碳五烯酸(EPA)和二十二碳六烯酸(DHA)。
鱼肝油取自鱼类肝脏,主要成分是维生素A与维生素D。
2.功效区别
鱼油有助于调节血脂,可降低血液中甘油三酯水平,抑制血小板聚集,对维护心血管健康有一定作用,多项研究显示长期补充适量鱼油可降低心血管疾病风险(基于流行病学研究及临床试验证据)。DHA是脑部和视网膜的重要构成成分,孕期及婴幼儿期补充适量DHA有助于胎儿脑部发育及婴幼儿视力正常发育,对儿童认知功能发展有积极影响(依据儿童营养相关研究)。
鱼肝油中的维生素A可维持正常视觉功能,参与视网膜内视紫质的合成,缺乏时易导致夜盲症;同时对上皮组织的生长、分化及维持有重要作用,能促进儿童生长发育(基于维生素A缺乏病防治相关研究)。维生素D能促进肠道对钙的吸收,帮助骨骼正常矿化,对预防儿童佝偻病、成人骨质疏松有重要意义,且与免疫系统调节等生理功能相关(依据维生素D生理学及临床研究)。