芒果的功效与作用及营养价值有哪些

芒果富含维生素C、维生素A、膳食纤维及多种矿物质，具有抗氧化防衰老、保护视力、促进消化、增强免疫力、改善心血管健康等功效与作用。

1、抗氧化防衰老

芒果富含维生素C、维生素E及多酚类物质，这些成分能中和体内自由基，减少氧化应激对细胞的损伤，延缓皮肤皱纹生成，保持肌肤弹性，辅助预防因衰老引发的慢性疾病。

2、保护视力

芒果中的维生素A和β-胡萝卜素是视网膜感光物质的重要原料，可预防夜盲症、干眼症，缓解长时间用眼导致的视疲劳，尤其适合长期面对电子屏幕或用眼过度的人群。

3、促进消化

芒果含有的膳食纤维能增加粪便体积，促进肠道蠕动，改善便秘问题。其含有的果酸成分可刺激胃酸分泌，帮助消化蛋白质，缓解餐后腹胀、食欲不振等消化不良症状。

4、增强免疫力

芒果中的维生素C、锌等营养素能促进白细胞生成，增强免疫细胞活性，帮助身体抵御病毒和细菌感染。其含有的生物活性成分还具有抗炎作用，可减轻炎症反应对免疫系统的抑制。

5、改善心血管健康

芒果中的钾元素能调节体内钠钾平衡，辅助降低血压；膳食纤维可减少胆固醇吸收，降低血液黏稠度；多酚类物质能抑制血小板聚集，预防血栓形成，综合保护心血管系统。

芒果含致敏蛋白，过敏体质者食用后可能出现口唇红肿、皮疹甚至呼吸困难，首次食用需少量尝试。糖尿病患者需控制摄入量，避免血糖波动。若食用后出现严重过敏反应，应立即就医。