慢性胰腺炎的治疗需综合多种方法，包括饮食调整、生活方式调整、药物治疗、内镜治疗、手术治疗等。
1.饮食调整
遵循低脂、高蛋白、高纤维的饮食原则，减少胰腺分泌负担。食物以清淡、易消化为主，避免油腻、辛辣、刺激性食物。少食多餐，避免过饱，烹饪方式以蒸煮炖为主，禁用辛辣刺激调料。
2.生活方式调整
戒烟限酒，避免过度劳累，保持规律作息。适当进行散步、太极拳等低强度运动，增强体质，提高抗病能力。
3.药物治疗
使用胰酶肠溶胶囊等胰酶制剂，改善胰腺外分泌功能不足导致的消化不良。疼痛管理方面，疼痛可使用布洛芬、塞来昔布等非甾体抗炎药。合并糖尿病时，需使用胰岛素控制血糖。
4.内镜治疗
针对胰管狭窄或结石引起的梗阻性疼痛，可通过内镜下胰管括约肌切开术解除梗阻，或放置胰管支架保持胰管通畅。
5.手术治疗
对于药物和内镜治疗无效的顽固性疼痛或并发症，如胰腺假性囊肿、胆胰管梗阻等，可考虑手术治疗，如胰管空肠吻合术、胰腺部分切除术等。
