骨质疏松患者的饮食需兼顾钙、维生素D及其他营养素摄入。每日钙推荐量1000~1200mg，可通过牛奶、豆制品、深绿色蔬菜等获取；维生素D促进钙吸收，建议每日适当户外活动或补充制剂。同时，蛋白质（如鱼类、蛋类）、镁（坚果、全谷物）及维生素K（西兰花、菠菜）也需充足摄入，以维持骨骼健康。
增加钙吸收的关键食物：牛奶及奶制品含钙量高且吸收率好，建议每日摄入300ml以上；豆腐、芝麻酱等豆制品和坚果类食物也富含钙，但需注意适量，避免过量脂肪摄入。
维生素D的获取途径：每天保证15~30分钟日照（裸露四肢皮肤），尤其上午时段；深海鱼类（如三文鱼）、蛋黄、强化食品等可提供天然来源，必要时遵医嘱服用补充剂。
特殊人群注意事项：绝经后女性因雌激素下降需额外关注钙摄入；老年人消化吸收功能减弱，可选择易消化的钙源（如乳钙）；肾功能不全者需在医生指导下控制钙和磷摄入，避免高钙血症风险。
其他营养素协同作用：蛋白质不足会影响骨基质合成，建议每日摄入1.0~1.2g/kg体重优质蛋白；维生素K缺乏可能导致骨密度下降，可多食用绿叶蔬菜和纳豆等发酵食品。
饮食禁忌与习惯：减少高盐、高糖及过量咖啡因摄入，避免影响钙吸收；吸烟、过量饮酒会加速骨流失，建议戒烟限酒，保持健康生活方式。
