基础代谢率(BMR)是人体在清醒且极端安静状态下,维持生命基本功能所需的最低能量消耗,常用公式为Mifflin-St Jeor公式:男性BMR(kcal/d)=10×体重(kg)+6.25×身高(cm)-5×年龄(岁)+5;女性BMR=10×体重(kg)+6.25×身高(cm)-5×年龄(岁)-161。

不同人群BMR计算差异:
- 青少年(12~18岁):公式适用但需结合生长发育阶段,身高体重增长显著时建议每半年重新评估。
- 孕妇/哺乳期女性:BMR较孕前增加10%~20%,公式需额外考虑孕期体重变化(平均增加11.5kg)。
- 老年人(≥65岁):肌肉量减少导致BMR下降15%~20%,建议使用校正公式:男性=10×体重+6.25×身高-5×年龄-10;女性=10×体重+6.25×身高-5×年龄-21。
- 运动员/健身人群:肌肉量高者BMR显著高于同龄人,可通过体脂率公式(体脂%=1.2×BMI+0.23×年龄-5.4)辅助判断代谢水平。
- 长期节食者:BMR会因能量摄入不足降低5%~15%,恢复饮食后需2~3周逐步回升。
- 每日能量消耗=BMR×活动系数(久坐不动1.2,轻度活动1.375,中度1.55,重度1.725)。
- 特殊人群建议:孕妇通过体重监测调整热量摄入(孕前体重正常者孕中晚期增加300kcal/d),老年人体重维持在BMI 22~25kg/m2可降低代谢衰退风险。



