坏血病是由于缺乏维生素C（抗坏血酸）引起的，典型症状包括牙龈出血、皮肤瘀斑、伤口愈合缓慢等，严重时可导致关节疼痛、贫血甚至危及生命。
维生素C缺乏的主要原因有以下四类：
- 饮食摄入不足：长期以精制食品为主，或新鲜蔬果摄入过少（如航海时代船员因缺乏新鲜蔬果患病），婴幼儿若未及时添加富含维C的辅食也易发病。
- 吸收障碍：慢性胃肠道疾病（如克罗恩病、乳糜泻）或长期使用某些药物（如质子泵抑制剂）可能影响维C吸收。
- 需求增加：特殊生理状态（如孕期、哺乳期）、严重感染、创伤或手术患者对维C需求量升高，若补充不足易引发缺乏。
- 排泄增加：长期透析患者或肾功能异常者可能因维C排泄过多导致体内储备下降。
治疗与预防：
- 药物治疗：严重缺乏时需遵医嘱补充维C制剂，日常可通过食用新鲜水果（如柑橘、猕猴桃）、蔬菜（如青椒、西兰花）获取天然维C。
- 特殊人群提示：孕妇应增加维C摄入以支持胎儿发育；婴幼儿辅食需确保包含维C丰富的食物；老年人消化功能减弱时，建议定期监测维C水平并适当调整饮食结构。
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