坏血病是因为缺少什么

坏血病是因长期缺乏维生素C（抗坏血酸）引起的营养缺乏病，主要影响胶原合成与组织修复。

一、维生素C摄入不足

人体无法自身合成维生素C，需通过新鲜蔬果（如柑橘、青椒、西兰花）或强化食品获取。长期饮食单一（如仅以精米白面为主）或食物储存不当（高温、长时间晾晒破坏维C）会导致摄入不足。

二、特殊人群风险更高

• 婴幼儿：母乳喂养婴儿若母亲维C不足，易因乳汁维C含量低发病；人工喂养婴儿未及时添加辅食（如缺乏水果泥）风险增加。

• 老年人：消化吸收功能下降，且常因饮食单调或咀嚼困难减少蔬果摄入，维C储备消耗后更易缺乏。

• 慢性病患者：如长期发热、严重感染或手术创伤者，身体对维C需求激增，若未及时补充易诱发坏血病。

早期表现为疲劳、牙龈出血、皮肤瘀斑；进展后出现毛囊角化、伤口难愈合，严重时可致关节疼痛、内脏出血甚至死亡。

四、预防与干预

每日推荐摄入量：成人100mg，孕妇/乳母130-150mg。通过均衡饮食（每日摄入200g蔬菜+200g水果）可有效预防。治疗需遵医嘱补充维生素C制剂，优先非药物干预（如增加新鲜蔬果摄入）。

五、注意事项

• 避免过度烹饪或长时间浸泡蔬果，以保留维C；

• 特殊人群（如素食者、老年人）建议定期监测维C水平；

• 用药期间（如长期服用避孕药、抗生素）需咨询医生调整饮食或补充方案。