怀孕初期(孕1-12周)需避免以下食物:未煮熟肉类(如溏心蛋、三分熟牛排)、含汞高鱼类(如大型金枪鱼)、生食(刺身、生腌)、酒精、高糖高油加工食品(如油炸物、甜饮料)。
- 未充分加热的食物
生熟混合的沙拉、溏心蛋等易含李斯特菌,可能引发流产或感染。建议肉类彻底煮熟,鸡蛋全熟。
- 高汞鱼类
大型肉食性鱼类(如鲨鱼、旗鱼)汞含量高,可能影响胎儿神经系统。可选择三文鱼、鳕鱼等低汞鱼类。
- 生食与发酵食品
刺身、生腌蟹/虾可能含寄生虫,发酵食品(如某些奶酪)需确认巴氏杀菌处理。
- 酒精与刺激性饮品
酒精无安全剂量,可能导致胎儿畸形。咖啡每日建议不超过200mg(约1杯),过量咖啡因增加流产风险。
- 高糖高油加工食品
薯片、蛋糕等高糖高脂食物易引发妊娠糖尿病,建议选择全谷物、新鲜蔬果等均衡饮食。
特殊提示:孕吐严重者需少量多餐,避免空腹诱发不适;过敏体质者需确认食材安全性,如芒果、菠萝等易致敏水果建议适量尝试。



