怀孕期间可以适量吃烤鸭。烤鸭富含蛋白质和铁元素，孕期适量食用有助于补充营养，但需注意烹饪方式和食用量，避免过量摄入脂肪和盐分。
一、营养优势
烤鸭主要由鸭肉构成，鸭肉富含优质蛋白质、维生素B族及铁、锌等矿物质，能为孕妇提供必需氨基酸，促进胎儿组织发育。
二、烹饪方式影响
传统烤鸭通常油脂含量较高，建议选择去皮烤制的鸭胸部位，减少脂肪摄入；避免添加过多调料，尤其是辛辣或高盐酱料，以防刺激肠胃或加重水肿。
三、食用量建议
单次食用量控制在100克以内，每周1-2次为宜。过量食用可能导致热量超标，增加孕期体重增长过快风险，尤其对已有妊娠糖尿病或高血压的孕妇需谨慎。
四、食品安全注意
确保烤鸭彻底烤熟，避免生食风险（如血丝未清除的鸭肉），生熟餐具分开使用，防止交叉污染。若孕妇肠胃敏感，初次食用建议少量尝试，观察有无不适反应。
五、特殊人群提示
妊娠高血压或高血脂孕妇应减少食用，选择清淡口味；对鸭肉过敏者禁止食用。孕期饮食应以均衡为主，烤鸭仅作为营养补充，不可替代新鲜蔬果及全谷物。
