骨科术后伤口愈合需均衡营养，术后1~2周内可优先补充蛋白质（如鸡蛋、瘦肉、鱼类）、维生素C（新鲜蔬果）及锌（坚果、全谷物），同时保持充足水分摄入。
- 优质蛋白质类：蛋白质是伤口修复的关键原料，术后1~2周建议每日摄入1.2~1.5g/kg体重，如鸡胸肉、三文鱼、低脂奶等易消化优质蛋白，避免过量红肉增加消化负担。
- 维生素C丰富食物：维生素C促进胶原蛋白合成，柑橘类水果、西兰花、青椒等每日建议摄入200~300mg，可分多次食用，避免高温久煮破坏活性成分。
- 锌元素补充：锌参与细胞再生，牡蛎、南瓜籽、豆类等每日摄入15~20mg为宜，消化功能较弱者可选择锌剂（需遵医嘱），避免空腹服用。
- 特殊人群注意事项：糖尿病患者需严格控糖，避免高血糖影响伤口愈合；老年人消化吸收能力下降，可将食物打成泥状或选择营养补充剂；儿童需保证钙、维生素D摄入以支持骨骼修复，同时避免辛辣刺激食物。
- 饮食禁忌：术后1~2周应避免辛辣、酒精及高油高糖食物，减少炎症反应风险；过敏体质者需规避已知过敏原，如海鲜、坚果等。
