上颚起泡多由机械损伤、病毒感染、过敏反应、口腔黏膜疾病或系统性因素引起，需结合症状和诱因综合判断。
机械损伤
进食过硬、过热食物或咀嚼时咬伤上颚黏膜，可引发黏膜下血肿或浆液性水疱，表现为单个或多个柔软小疱，触痛明显。特殊人群如咀嚼功能退化的老年人或进食过快的儿童易发生。
病毒感染
单纯疱疹病毒（HSV-1）感染是常见诱因，引发疱疹性口炎，表现为成簇小水疱，迅速破溃形成浅表溃疡，伴疼痛、发热。免疫力低下者（如长期用激素、HIV感染者）感染风险增加。
过敏反应
对食物（如坚果、海鲜）、药物（如青霉素）或口腔护理产品（如含氟牙膏）过敏，可诱发黏膜水肿起疱，伴瘙痒、灼热感，严重时累及咽喉。过敏体质者需立即停用可疑过敏原。
口腔黏膜病
天疱疮、类天疱疮等自身免疫性大疱疾病可累及上颚，表现为大小不等、不易愈合的水疱，需病理检查确诊；扁平苔藓偶见水疱型损害，伴黏膜网状白纹。
营养与感染
维生素B族、锌缺乏致黏膜修复能力下降，易继发细菌感染（如球菌性口炎）；口腔卫生差或唾液腺导管阻塞（罕见）也可能引发黏膜病变，需结合全身状况综合评估。
