拔牙后1-2天内宜选择温凉、软烂的流质或半流质食物，如牛奶、粥、豆腐脑等；3-7天可过渡到软食，如煮烂的面条、鸡蛋羹、果泥等，避免辛辣刺激、过硬或过热食物。
拔牙后初期（1-2天）
术后24小时内以温凉流质食物为主，如凉牛奶、米汤、果汁（常温），避免用患侧咀嚼，防止血凝块脱落引发出血。此阶段需避免过热食物（如热汤、热茶），以免刺激创口导致血管扩张，增加出血风险。
术后中期（3-7天）
创口初步愈合后，可逐渐增加软食摄入，如煮软的面条、鸡蛋羹、豆腐、香蕉泥等，保证蛋白质和维生素摄入（如牛奶补充蛋白质，苹果泥补充维生素C），促进组织修复。需避免坚果、硬糖等过硬食物，防止创口撕裂。
特殊人群注意事项
- 儿童：低龄儿童（<12岁）需家长协助喂食，避免因咀嚼能力不足导致食物呛咳，优先选择稠厚流质（如米糊、藕粉），减少吞咽困难。
- 老年人：需注意营养均衡，适当增加富含钙的食物（如酸奶），但避免过酸食物（如醋泡食物）刺激口腔黏膜。
- 糖尿病患者：控制糖分摄入，选择无糖或低糖软食，避免高血糖影响创口愈合。
- 高血压患者：避免过咸食物（如腌制品），防止血压波动，饮食以清淡为主。
饮食原则总结
拔牙后饮食核心是“温凉、软烂、营养均衡”，遵循“先流质、后半流、再软食”的过渡原则，2周内避免辛辣、烟酒及刺激性调料，确保创口顺利愈合。
