槟榔对口腔健康有损伤会致口腔黏膜下纤维化等口腔疾病、对消化系统有刺激可致消化不良等症状且增加胃肠道溃疡风险、是Ⅰ类致癌物会增加多种癌症发病风险，儿童青少年、孕妇及有口腔或消化系统疾病病史人群受其影响更大需避免接触或食用槟榔。
槟榔纤维粗硬，长期咀嚼会损伤口腔黏膜，导致口腔黏膜下纤维化，这是一种癌前病变，患者会出现口腔黏膜苍白、纤维化、张口困难等症状。有研究表明，咀嚼槟榔者口腔黏膜下纤维化的发生率显著高于非咀嚼者。同时，槟榔咀嚼过程中会频繁摩擦牙齿，容易使牙齿磨损、松动，还可能引发牙龈炎、牙周炎等口腔疾病，导致牙龈红肿、出血、牙齿松动等问题。
消化系统方面
槟榔中的槟榔碱等成分会刺激胃肠道，影响胃肠道的正常蠕动和消化功能。长期大量食用槟榔可能引起消化不良、腹痛、腹泻等症状。而且，槟榔渣比较粗糙，长期刺激胃肠道黏膜，可能增加胃肠道溃疡的发生风险。例如，有临床病例观察发现，长期咀嚼槟榔的患者中，出现胃溃疡等消化系统疾病的比例明显高于一般人群。
致癌风险方面
世界卫生组织国际癌症研究机构已将槟榔列为Ⅰ类致癌物。长期咀嚼槟榔会增加口腔癌、食管癌等多种癌症的发病风险。槟榔中的槟榔碱等物质具有细胞毒性和遗传毒性，会损伤细胞的DNA，导致细胞异常增殖和癌变。流行病学调查显示，口腔癌患者中咀嚼槟榔的比例较高，且咀嚼槟榔的时间越长、频率越高，患癌的风险也就越大。
特殊人群影响
儿童和青少年：儿童和青少年的口腔黏膜、胃肠道等器官还处于发育阶段，更加脆弱，长期接触槟榔中的有害物质更容易受到损伤。而且他们往往没有形成良好的口腔卫生习惯和健康的生活方式，咀嚼槟榔对他们口腔和全身健康的危害会被进一步放大，所以应严格避免儿童和青少年接触槟榔。
孕妇：孕妇食用槟榔可能会影响自身的消化系统功能，进而影响胎儿的营养吸收。同时，槟榔中的有害物质可能通过胎盘传递给胎儿，干扰胎儿的正常发育，增加早产、低体重儿等不良妊娠结局的发生风险，因此孕妇必须远离槟榔。
有口腔疾病或消化系统疾病病史的人群：这类人群本身口腔或胃肠道黏膜已经存在一定程度的损伤或病变，食用槟榔会加重原有的病情，导致疾病难以康复甚至恶化，所以这类人群更要注意避免食用槟榔，并且需要积极遵循医生的建议进行相关疾病的治疗和口腔、胃肠道的养护。
