孕妇在妊娠中晚期可适量食用杏（每日建议不超过5颗），但需注意品种选择（优选成熟、无涩味品种）、清洗彻底（去除果核表面污染物）及避免空腹食用（防止胃酸刺激）。
特殊情况食用禁忌：
- 妊娠早期（前12周）：胚胎着床不稳定，杏含少量苦杏仁苷，过量可能刺激子宫收缩，建议暂时避免生食未成熟果实。
- 妊娠糖尿病患者：杏含糖量约10%~12%，需计入每日水果配额，选择两餐间食用（如上午10点、下午3点），监测餐后血糖波动。
- 胃肠功能较弱者：生食可能引发腹泻，可将杏煮熟后食用（煮制后可溶性膳食纤维保留，升糖指数降低15%）。
- 杏富含维生素C（每100g约含15mg）及类胡萝卜素，有助于胎儿皮肤发育，但需警惕果核中的苦杏仁苷（分解后产生微量氢氰酸），严禁咀嚼果核。
- 食用前检查果实硬度（软质为佳），表皮无破损、无发酵酒味，变质果实含黄曲霉毒素B1，可能增加流产风险。
- 孕妇食用量控制在每日100g以内（约5颗中等大小果实），果肉完整去除果核，避免整颗吞咽（防噎风险）。
- 若食用后出现腹痛、阴道出血等不适，需立即就医，排查是否因个体过敏或糖分超标引发宫缩。
