葡萄糖的化学简写为Glc（全称Glucose），是人体重要的碳水化合物能量来源。
一、葡萄糖的分类与来源
葡萄糖主要分为游离葡萄糖和结合葡萄糖（如糖原、糖蛋白）。游离葡萄糖广泛存在于血液（正常空腹3.9~6.1mmol/L）、水果（如葡萄、香蕉）及蜂蜜中；结合葡萄糖是人体储存能量的形式，如肝脏糖原可在需要时分解为葡萄糖。
二、特殊人群的葡萄糖管理
- 糖尿病患者：需严格监测血糖（空腹≤7.0mmol/L，餐后2小时≤10.0mmol/L），避免低血糖（血糖＜3.9mmol/L），优先选择低升糖指数食物。
- 孕妇：孕中晚期需适当增加碳水化合物摄入，避免高糖饮食诱发妊娠糖尿病，建议定期筛查血糖。
- 老年人：因代谢减慢，需控制精制糖摄入，预防血糖波动，可适量食用全谷物替代精制糖。
葡萄糖是大脑、红细胞唯一能量来源，运动时肌肉也主要依赖葡萄糖供能。正常成人每日葡萄糖需求量约160g，主要通过肝脏糖异生（非糖物质转化）和饮食摄入维持平衡。
四、葡萄糖异常的影响
低血糖（＜2.8mmol/L）可导致头晕、昏迷，严重时损伤神经系统；高血糖（空腹＞7.0mmol/L）长期可引发糖尿病并发症（如视网膜病变、肾病），需通过饮食控制、运动或药物（遵医嘱）干预。
