孕期饮食需均衡营养，重点补充优质蛋白质、叶酸、铁、钙、维生素D及膳食纤维，以满足母体代谢及胎儿生长需求。
优质蛋白质
胎儿器官发育与母体组织修复依赖充足蛋白质。推荐瘦肉（猪牛羊精瘦肉）、鱼类（三文鱼等含DHA）、蛋类、低脂奶制品、豆制品（豆腐、鹰嘴豆）。每日摄入70-85克，妊娠剧吐者需在医生指导下调整。
叶酸补充
孕前3个月至孕早期每日补充0.4-0.8mg叶酸，预防胎儿神经管畸形。天然来源包括深绿色蔬菜（菠菜、油菜）、豆类、柑橘类水果。高危孕妇（如既往不良孕产史）需遵医嘱调整剂量。
铁与维生素C
孕期血容量增加易缺铁，预防缺铁性贫血。铁来源：红肉（牛肉、瘦猪肉）、动物肝脏（每周1-2次，每次50克以内）、动物血（鸭血、猪血）；维生素C（猕猴桃、青椒、橙子）促进铁吸收，建议搭配食用。
钙与维生素D
钙是胎儿骨骼发育关键，每日需1000mg，来源：牛奶、酸奶、豆制品、深绿色蔬菜。维生素D辅助钙吸收，可通过每日15-20分钟晒太阳、食用三文鱼（含天然VD）或强化食品获取。素食孕妇需额外关注钙摄入。
膳食纤维与水分
预防孕期便秘，每日摄入25-30克膳食纤维，来源：全谷物（燕麦、糙米）、新鲜果蔬（芹菜、苹果）、坚果（核桃）。每日饮水1500-2000ml，以白开水、淡茶为主，妊娠糖尿病孕妇可选择无糖茶饮。
