下丘脑分泌的激素包括促甲状腺激素释放激素、促性腺激素释放激素、生长激素释放激素、生长激素抑制激素、促肾上腺皮质激素释放激素、促黑素细胞激素释放因子及抑制因子，还有抗利尿激素（由神经垂体释放，但合成于下丘脑）。
一、调节内分泌轴的激素
促甲状腺激素释放激素（TRH）作用于垂体，促进促甲状腺激素分泌，调节甲状腺功能。促性腺激素释放激素（GnRH）调控促性腺激素分泌，影响性腺发育与性激素合成。生长激素释放激素（GHRH）促进生长激素分泌，调控生长发育，生长激素抑制激素（GHIH）则抑制其分泌，维持体内平衡。
二、调节代谢与水盐平衡的激素
促肾上腺皮质激素释放激素（CRH）刺激促肾上腺皮质激素分泌，调节肾上腺皮质功能，影响糖代谢与应激反应。抗利尿激素（ADH）由下丘脑合成、垂体释放，调节肾脏对水分的重吸收，维持体液渗透压平衡，缺水时分泌增加减少尿量。
三、特殊生理调节激素
促黑素细胞激素释放因子（MRF）与抑制因子（MIF）参与黑素细胞活性调节，影响皮肤色素沉着。此外，下丘脑分泌的多巴胺、5-羟色胺等神经递质，也通过旁分泌或自分泌方式调控内分泌与神经系统功能。
特殊人群注意事项：糖尿病患者需注意ADH分泌异常可能影响血糖调节；孕妇因GnRH分泌变化可能引发妊娠反应；老年人群需关注激素分泌减少导致的代谢减慢与骨密度下降，定期检查内分泌指标有助于早期干预。
