一、乳品类食物为婴幼儿补钙核心来源
- 母乳：0-6个月婴儿最佳补钙食物，钙磷比例2：1，吸收率达50%-70%。《中国居民膳食指南（2022）》建议每日摄入700-800ml，满足基础钙需求。
- 配方奶：适用于母乳不足婴儿，钙含量60-70mg/100ml，需按月龄选择1段（0-6个月）、2段（6-12个月）产品，每日700ml左右。
- 酸奶：1岁以上幼儿可食用，钙含量100mg/100g，发酵后乳糖分解为乳酸提升吸收率，建议选无添加糖原味产品，每日100-150ml。
- 奶酪：1岁以上适量食用，钙含量700-800mg/100g，需控制量（每日20-30g），避免高钠摄入。
- 豆腐：北豆腐钙138mg/100g，南豆腐116mg/100g，7-8个月后制成泥状，避免与菠菜等同食（草酸影响吸收）。
- 豆浆：钙10mg/100ml，需充分煮沸去除胰蛋白酶抑制剂，6个月后每日20-50ml，搭配谷物制成米浆降低胀气。
- 豆干：钙300mg/100g，1岁以上零食每日不超20g，选低盐无添加剂产品。
- 荠菜：钙294mg/100g，富含维生素K促钙沉积，7个月后做碎菜泥，每日50g，搭配蛋黄泥补维生素D。
- 菠菜：钙66mg/100g，焯水去草酸，7个月后做泥，搭配番茄泥（维C提升钙吸收30%），每日50g。
- 油菜：钙108mg/100g，8个月以上做碎菜，每日50-80g，与鱼肉泥同餐补蛋白和钙。
- 小鱼干：钙221mg/100g，10个月以上去骨刺做鱼松，每日1-2g，避免过量钠。
- 芝麻酱：钙1170mg/100g，1岁以上每日1-2勺（5-10g），混合粥面，随餐食用。
- 坚果：3岁以上磨碎加入辅食，避免整颗坚果呛噎，杏仁钙264mg/100g，核桃56mg/100g。
- 早产儿：出生体重＜1500g，4周后遵医嘱添加高钙配方奶，钙摄入量200-300mg/日，避免高钙血症。
- 佝偻病患儿：服用碳酸钙或葡萄糖酸钙，随餐服用减少刺激，每日元素钙50-100mg/kg体重。
- 牛奶过敏：深度水解蛋白配方奶（钙70mg/100ml），每日800ml，或柠檬酸钙制剂，避免空腹。
