贫血补血需根据病因和类型选择干预方式，缺铁性贫血通过补铁+维生素C促进吸收最快，巨幼细胞性贫血补充叶酸/维生素B12效果显著，慢性病性贫血需优先治疗原发病。
一、缺铁性贫血：需补充铁剂与维生素C。铁剂（如硫酸亚铁）是基础，搭配维生素C（每日50-100mg）可提升吸收率。动物肝脏（每周1-2次，每次50g）、红肉（瘦肉50-100g/餐）、蛋黄（1个/日）是优质血红素铁来源，菠菜等非血红素铁需搭配维C增强吸收。
二、巨幼细胞性贫血：补充叶酸和维生素B12。叶酸每日400μg（绿叶菜、豆类），维生素B12（每周1次，每次100μg），尤其素食者需额外补充。孕妇、老年人应提前3个月开始补充叶酸，预防贫血。
三、慢性病性贫血：治疗原发病优先。如肾病贫血需促红细胞生成素（EPO），炎症性肠病需控制炎症，同时适量摄入富含铁的食物（如黑木耳、芝麻），避免与茶同服影响铁吸收。
四、特殊人群注意：
- 孕妇：孕中晚期每日补充60mg铁剂，多吃动物血（鸭血50g/周）、瘦肉。
- 儿童：缺铁性贫血可通过强化铁米粉（每100g含6-8mg铁）补充，避免过量牛奶影响铁吸收。
- 老年人：优先选择易消化血红素铁（如清蒸鱼），同时检查血清铁蛋白（目标＞30ng/ml）。
