高血压肾病患者的饮食指导主要包括低盐低脂、多吃蔬果坚果、选择优质蛋白等。
1.低盐低脂
盐摄入过多会引起血压升高,高脂、高胆固醇饮食不利于血压控制,还可引发肝脏、血管损害,应减少盐、动物脂肪摄入,少吃咸菜、咸鱼、咸肉、酱油等。
2.多吃蔬果坚果
新鲜蔬果富含维生素和微量元素,含钾、钙、镁等元素,可保护血管、降低血压,如苹果、桔子、芹菜、韭菜等;坚果如核桃、榛子能提供营养成分。
3.选择优质蛋白
主要食用优质动物蛋白,如鱼、肉、蛋、奶,植物蛋白如豆类和豆制品不能吃,因植物蛋白是大分子,不能从肾脏排泄,动物蛋白摄入每天每公斤1g左右。



