DHA(二十二碳六烯酸)是一种对人体具有重要生理功能的Omega-3多不饱和脂肪酸,主要存在于深海鱼类和藻类中,对神经系统和视觉系统发育至关重要。

DHA的主要生理功能
DHA是大脑和视网膜的重要组成成分,参与神经细胞信号传递,促进胎儿及婴幼儿大脑发育,改善视力,维持成人神经系统正常功能。
DHA的来源
- 食物来源:富含DHA的食物包括深海冷水鱼(如三文鱼、沙丁鱼)、鱼油补充剂、藻类(适合素食者)。
- 合成途径:人体可利用α-亚麻酸(ALA)在体内转化少量DHA,但转化效率较低,主要依赖食物摄入。
- 孕妇及哺乳期女性:DHA有助于胎儿大脑发育,促进产后乳汁质量,建议每日摄入200-300mg。
- 婴幼儿:配方奶粉和辅食中添加DHA(如0-6个月婴儿每日需量约100mg),母乳喂养者可通过母亲饮食补充。
- 老年人:DHA可能延缓认知功能衰退,建议通过鱼类或补充剂适量摄入。
多项研究表明,充足的DHA摄入与降低心血管疾病风险、改善情绪和认知功能相关,但需注意过量摄入可能增加出血风险,建议遵循膳食指南推荐量。