动物内脏、部分海鲜、肉类浓汤及部分红肉、豆类及制品、部分菌类含较高嘌呤，痛风患者等需严格控制这类高嘌呤食物摄入，血尿酸较高人群应避免大量食用相关海鲜，痛风发作期患者更要谨慎摄取部分肉类等。
一、动物内脏类
动物内脏通常含有较高嘌呤，例如猪肝每100克中嘌呤含量可达约288毫克，猪小肠每100克嘌呤含量约为262毫克等，这类高嘌呤食物痛风患者等需严格控制摄入，因为嘌呤代谢异常可能会加重病情。
二、海鲜类
部分海鲜属于高嘌呤食物，像生蚝每100克嘌呤含量约为282毫克，沙丁鱼每100克嘌呤含量可达约295毫克，另外虾类中的龙虾每100克嘌呤含量也较高，对于血尿酸水平较高的人群，应避免大量食用此类海鲜。
三、肉类
一些肉类的浓汤等属于高嘌呤食物，例如浓的牛肉汤、羊肉汤等，其嘌呤含量较高；另外部分红肉如五花肉等，每100克也含有一定量嘌呤，日常饮食中应注意控制这类食物的摄取量，尤其是痛风发作期患者更要谨慎。
四、豆类及制品
豆类及相关制品中也有较高嘌呤，比如黄豆每100克嘌呤含量约为191毫克，黑豆每100克嘌呤含量约为137毫克，还有豆腐乳等豆制品也含有一定嘌呤，对于有高尿酸相关问题的人群，需要合理选择豆类及制品的食用量。
五、菌类
部分菌类属于高嘌呤食物，像香菇每100克嘌呤含量约为214毫克，在饮食搭配时应注意控制菌类的摄入，特别是对于血尿酸代谢异常的人群。
