核黄素磷酸钠是一种水溶性维生素B?的活性形式，主要参与体内生物氧化与能量代谢，对维持皮肤黏膜健康、促进铁吸收及视觉功能正常发挥关键作用。
作为辅酶参与代谢反应：核黄素磷酸钠在细胞呼吸链中作为黄素单核苷酸（FMN）和黄素腺嘌呤二核苷酸（FAD）的前体，参与碳水化合物、脂肪和蛋白质的氧化磷酸化过程，为人体提供能量。这一过程确保细胞正常代谢运转，尤其在高代谢需求组织如心脏、肝脏中至关重要。
维护皮肤与黏膜健康：它是维持上皮细胞完整性的必需营养素，缺乏时易引发口角炎、唇炎、脂溢性皮炎等黏膜皮肤病变。通过促进上皮细胞增殖与修复，核黄素磷酸钠有助于保持消化道、呼吸道等黏膜屏障功能，减少感染风险。
促进铁吸收与造血功能：核黄素磷酸钠可增强铁蛋白合成，改善铁在体内的吸收与转运，辅助预防缺铁性贫血。同时，它参与细胞电子传递链，对红细胞成熟和血红蛋白合成有间接支持作用，尤其适合生长发育期儿童及孕妇等铁需求较高人群。
保护视觉功能：在视网膜光化学反应中，核黄素磷酸钠作为辅酶参与视黄醛的再生，维持正常暗适应能力。长期缺乏可能导致夜盲症、角膜干燥等眼部问题，对从事精细视觉工作者及老年人尤为重要。
特殊人群注意事项：孕妇及哺乳期女性需注意补充，因胎儿发育和乳汁分泌会增加需求；婴幼儿应在医生指导下使用，避免过量摄入；肝肾功能不全者需谨慎，过量可能加重代谢负担。日常饮食中，乳制品、蛋类、绿叶蔬菜是核黄素的天然来源，必要时可通过口服制剂补充。
