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主治医师临床营养科

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医院全国第21

擅长： 肥胖、常见营养相关代谢疾病的防治（高血糖、高血脂、高血压、高尿酸）、肥胖型多囊卵巢综合症、子宫内膜癌保育治... 详情

医生简介： 蔡晶晶，女，主治医师，北京大学营养学硕士，擅长于常见营养相关性疾病的防治（高血糖、高血脂、高血压、高尿... 详情

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蔡晶晶医生的科普

可以减肥的运动是什么

蔡晶晶

主治医师北京大学人民医院

可以减肥的运动包括有氧运动、高强度间歇训练、力量训练及日常活动，这些运动通过提升..

1.64万

2026-09-16

补钙的药有哪些

蔡晶晶

主治医师北京大学人民医院

补钙的药主要分为无机钙（如碳酸钙）、有机酸钙（如葡萄糖酸钙）、有机钙（如柠檬酸钙..

1.13万

2026-09-16

怎么破减肥平台期

蔡晶晶

主治医师北京大学人民医院

减肥平台期可通过调整饮食结构、优化运动方案、科学补充营养素等方式突破，关键在于打..

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2026-09-16

有什么办法能在睡前减肥吗

蔡晶晶

主治医师北京大学人民医院

睡前减肥需结合饮食控制、适度运动与睡眠质量提升，通过热量差创造与代谢调节实现健康..

9114

2026-09-16

营养科科普更多>

人参果干怎么吃

赵玲

副主任医师首都医科大学附属北京朝阳医院

人参果干是一种常见的中药材，也被称为蕨麻，具有较高的营养价值和药用价值。以下是关于人参果干的一些食用方法和注意事项： 1直接食用：将人参果干洗净后直接食用，可作为零食或保健品。 2泡茶饮用：将适量的人参果干放入茶杯中，用沸水冲泡后即可饮用。可根据个人口味加入蜂蜜或柠檬等调味。 3煮粥或煮汤：将人参果干与大米、瘦肉等食材一起煮粥或煮汤

1.64万

嗓子疼喝红糖水好吗

窦攀

副主任医师北京大学第一医院

嗓子疼时不建议喝红糖水，可能会刺激咽喉，加重疼痛和不适。可采取保持水分摄入、避免刺激性食物、注意休息、药物治疗等措施。如症状持续或加重，应及时就医。嗓子疼喝红糖水并不能缓解症状，因此不建议嗓子疼的患者饮用红糖水。从西医“营养学”的角度来看，红糖水并没有治疗嗓子疼的功效。相反，饮用红糖水可能会刺激咽喉，加重疼痛和不适。在出现嗓子疼的情

1.47万

枇杷蜜的功效与作用是什么？

黄晓莉

主治医师山东大学齐鲁医院

枇杷蜜主要通过润肺止咳、舒缓咽喉不适发挥作用，其含有的天然活性成分（如多酚类物质、酶类）可能辅助改善呼吸道症状，但需注意其含糖量较高，特殊人群需谨慎食用。润肺止咳作用枇杷蜜中的天然成分可能通过滋润呼吸道黏膜，缓解干咳、咽干等不适，尤其适合因感冒或环境干燥引发的轻微呼吸道症状。但需明确，其作用是辅

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成人缺微量元素有哪些症状

吴伦清

副主任医师广西壮族自治区人民医院

成人缺微量元素可能出现多系统症状，如缺铁致贫血、缺碘引发甲状腺功能异常、缺锌影响免疫与生长发育、缺硒增加心血管风险等。缺铁：常见疲劳、头晕、面色苍白，女性因月经易缺铁，素食者需注意。缺碘：甲状腺肿大、代谢减慢，孕妇缺碘可能影响胎儿神经发育。缺锌：味觉减退、免疫力下降，儿童生长迟缓，成人易出现脱

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