可辅助去水肿的食物及饮品有很多，如冬瓜、红豆、黄瓜可作食物辅助去水肿，不同人群食用需注意相关事项；薏米水、冬瓜荷叶茶、玉米须水可作饮品辅助去水肿，不同人群饮用也有相应注意要点。
一、食物类
（一）冬瓜
冬瓜是常见的去水肿食物，每100克冬瓜含水分约95.5克，且冬瓜中含有的葫芦巴碱能促进人体新陈代谢，有利于体内多余水分的排出。可将冬瓜煮汤，如冬瓜海带汤，海带同样具有一定利水作用，二者搭配能更好地发挥去水肿功效。一般人群均可食用冬瓜来辅助去水肿，对于患有肾脏疾病出现水肿的人群，适当食用冬瓜也有助于减轻水肿症状，但需注意烹饪方式应清淡，避免添加过多盐分。
（二）红豆
红豆富含蛋白质、膳食纤维、维生素B族等营养成分。红豆中的钾元素含量较高，有助于调节体内水分平衡，促进尿液排出从而达到去水肿效果。可以煮红豆粥，将红豆提前浸泡一段时间后再煮，煮至软烂。一般人群适宜食用红豆来辅助去水肿，对于有水肿问题的人群较为合适，但如果是患有严重肾病导致水肿的患者，需要在医生指导下控制红豆的摄入量，因为过多摄入蛋白质可能会加重肾脏负担。
（三）黄瓜
黄瓜水分含量高，约96.7%，且含有丙醇二酸，能抑制糖类物质转化为脂肪，同时其含有的葫芦素等成分有助于促进机体新陈代谢，帮助排出多余水分。可凉拌黄瓜，将黄瓜洗净切片，加入适量蒜末、醋、香油等调味。一般人群食用黄瓜去水肿较为安全，对于因水分代谢不畅导致轻度水肿的人群适用，而对于有特殊基础疾病的人群，如糖尿病患者，需注意选择合适的烹饪方式，避免添加过多高糖调料。
二、饮品
（一）薏米水
薏米具有利水渗湿的功效，薏米中含有薏米醇、薏米素等成分，能促进体内水分代谢。将薏米提前浸泡后煮水，煮至薏米软烂即可饮用薏米水。一般人群可适量饮用薏米水去水肿，但孕妇应谨慎饮用，因为薏米可能会对子宫产生一定刺激作用，有引发宫缩的风险；对于脾胃虚寒的人群，不宜过量饮用薏米水，以免加重脾胃虚寒症状，导致消化不良等问题。
（二）冬瓜荷叶茶
冬瓜前面已提及有利水作用，荷叶也具有清热利湿、升发清阳的功效。将冬瓜皮和荷叶一起泡茶饮用，能起到较好的去水肿效果。一般人群可适量饮用冬瓜荷叶茶，但体质虚寒的人群不适合长期大量饮用，因为荷叶性凉，可能会加重虚寒症状；女性在月经期间也应避免饮用，以免引起痛经等不适。
（三）玉米须水
玉米须中含有黄酮类、皂苷类等成分，具有一定的利尿作用。将玉米须洗净后煮水，代茶饮用。一般人群可以饮用玉米须水来辅助去水肿，对于因水分代谢问题导致水肿的人群适用，而对于患有严重肝肾疾病的人群，在饮用前应咨询医生意见，因为其肾脏功能可能影响水分代谢的调节。
