倍他胡萝卜素的作用和功效包括保护视力、抗氧化作用、增强免疫力、促进皮肤健康等。
1.保护视力
倍他胡萝卜素是维生素A的前体，参与视觉感应过程，有助于预防夜盲症、眼干燥症等眼部疾病，维护正常视觉功能。
2.抗氧化作用
倍他胡萝卜素具有清除自由基的能力，能中和过多的氧自由基，减少氧化应激对细胞的损伤，从而延缓衰老过程，保护细胞健康。
3.增强免疫力
倍他胡萝卜素可促进白细胞介素-2等细胞因子的产生，增强免疫细胞的活性，提高机体抗病能力，有效抵御感染和疾病。
4.促进皮肤健康
倍他胡萝卜素能促进胶原蛋白合成，使肌肤更加紧致有弹性，同时降低皮肤对紫外光的敏感性，防止皮肤光老化和晒伤。
