尿酸高的人需避免吃动物内脏、海鲜类、肉汤、啤酒等食物。

1.动物内脏
如猪腰子、牛肝等,是高嘌呤食物,在体内代谢后会产生大量尿酸,使血尿酸水平升高,加重病情。
2.海鲜类
虾、蟹、鱼等海鲜大多富含嘌呤,摄入后会使体内尿酸生成增多,容易诱发痛风发作,引起关节疼痛、红肿等症状。
3.肉汤
浓肉汤、火锅汤等,尤其是用动物内脏、肉类熬制的浓汤,嘌呤含量非常高,饮用后会迅速升高血尿酸水平,增加痛风发作概率。
4.啤酒
含有大量嘌呤,同时酒精在体内代谢为乳酸,乳酸会抑制肾脏对尿酸的排泄,导致血尿酸水平升高。



