营养不良的症状包括体重下降、肌肉萎缩、乏力、免疫力降低、皮肤干燥、头发枯黄等,严重时可出现器官功能障碍。
一、体重与体型变化
体重持续下降是核心指标,同时伴随皮下脂肪减少,尤其是腹部、臀部和四肢部位。肌肉量减少会导致肌肉松弛,儿童表现为身高增长迟缓。
二、全身机能异常
身体代谢率降低,出现怕冷、心率减慢、血压偏低。消化系统功能减弱,常见食欲减退、腹胀、便秘或腹泻,影响营养吸收。
三、特殊人群表现
老年人因基础代谢低,体重下降可能被忽视,需关注体重波动>5%/月。孕妇营养不足会增加早产、低出生体重风险。慢性病患者(如糖尿病、肾病)因代谢异常更易出现营养不良,需定期监测。
四、治疗与干预原则
优先通过饮食调整增加优质蛋白(如鸡蛋、鱼类)和复合碳水化合物摄入。轻度营养不良可通过社区营养指导改善,严重病例需在医疗机构评估后,根据个体情况给予营养支持。



