樱桃的维生素含量较高，尤其富含维生素C、维生素E及B族维生素，每100克樱桃中维生素C含量约10~20毫克，维生素E约1.2毫克，且含有一定量的叶酸。
维生素C： 樱桃是维生素C的优质来源，含量高于苹果、梨等常见水果，维生素C有助于增强免疫力、促进铁吸收。
维生素E： 樱桃中维生素E含量虽低于坚果类，但在水果中相对突出，具有抗氧化作用，可保护细胞免受自由基损伤。
B族维生素： 樱桃含有维生素B1、B2、叶酸等，其中叶酸对孕妇尤为重要，有助于胎儿神经管发育。
特殊人群提示： 孕妇适量食用樱桃可补充叶酸，但需注意控制量，避免过量摄入糖分；糖尿病患者应选择低糖樱桃品种，监测血糖；肾功能不全者需根据血钾水平调整食用量。
本内容不能作为治疗依据，如有不适请到医院进行科学治疗
