缺铁性贫血主要通过补充铁剂、增加富含铁的食物及改善吸收来纠正,通常在1-3个月内可见明显改善。
动物性食物补铁:瘦肉(猪牛羊精瘦肉)、动物肝脏(猪肝、鸡肝等)、动物血(鸭血、猪血)是血红素铁的优质来源,吸收率达15%-35%,建议每周1-2次食用,每次50-100克。
植物性食物补铁:黑木耳、紫菜、芝麻、红豆等含非血红素铁,吸收率仅2%-20%,需搭配富含维生素C的食物(橙子、猕猴桃、青椒)促进吸收,同时避免与茶、咖啡同服。
特殊人群补充:孕妇、婴幼儿需额外注意铁摄入,孕妇每日推荐量24mg,可在医生指导下服用铁剂;婴幼儿辅食中添加高铁米粉、红肉泥等,避免过量食用影响锌吸收。
非药物干预原则:优先通过饮食调整,若饮食调整后指标仍低,需就医明确病因,遵循医嘱使用铁剂。注意区分缺铁性贫血与其他类型贫血,避免盲目补铁。
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